Veterinær
Eva tok sin veterinærutdannelse i Tyskland og har siden 1991 jobbet innenfor en rekke ulike fagområder innen veterinærmedisin. Her kan nevnes næringsmiddeltilsynet og hvalfangst. Siden 1995 har hun jobbet som smådyrveterinær i Bergen og i Oslo-området.
Hun er en blid, morsom og erfaren veterinær som elsker å holde seg oppdatert. Hun har bred etterutdanning innen dermatologi og har i tillegg rukket å opparbeide seg bred kunnskap innenfor indremedisin og odontologi. Eva bor på Jeløya der hun virker til å stortrives sammen med sin Irske terrier Emmet.