Veterinær
Rita begynte som klinikkleder på Evidensia Vestfold Dyrehospital i april 2021. Hun er veterinær og ble uteksaminert fra Norges Veterinærhøgskole i 2000.
Etter studiet jobbet hun noen år på en mindre klinikk i Østfold, før hun flyttet til Sverige i 2006 og begynte på det som i dag heter Evidensia Specialistdjursjukhuset Strömsholm. Årene på et av Skandinavias største dyresykehus har gitt henne en bred erfaring fra ulike deler av smådyrmedisinen. Hun tok den svenske spesialisteksamen i hundens og kattens sykdommer i 2011. Etter dette har hun hovedsakelig jobbet med kirurgi og tenner, og har deltatt på en rekke kurs på disse områdene
Rita har ikke gått helt ifra det kliniske arbeidet, men tar imot polikliniske kirurgiske pasienter og tannpasienter. Hun deltar også i klinikkens akuttvakt.
Rita har tre kromfohrländere. Hun konkurrerer agility og rallylydighet. Hun har også et lite oppdrett av kromfohrländer.